Banner image
26.05.2011

Sommelier des Jahres


Thomas Sommer, IHK gepr├╝fte Sommelier, ist der beste Sommelier des Jahres. Der Chef-Sommelier vom Gourmetrestaurant Lerbach setzte sich am Montag zun├Ąchst gegen f├╝nf, im Finale dann gegen zwei weitere Kandidaten durch.┬á

Am Montag entschied sich die siebenk├Âpfige Jury, zu der unter anderem auch G├╝nther Jauch als noch junger Weingutsbesitzer und Sternekoch Johann Lafer geh├Ârten, f├╝r den geb├╝rtigen Dresdner. Das Finale fand im Rheingau auf Burg Schwarzenstein statt. Vor Publikum: Rund 160 G├Ąste waren dabei - Winzer, K├Âche, Journalisten und Stammg├Ąste aus Relais & Ch├óteaux-H├Ąusern. Denn diese Hotelvereinigung hatte den Wettbewerb ins Leben gerufen.

Unter anderem war es die Idee von Silvia Lafer, die im Vorstand von Relais & Châteaux sitzt, und sich schon immer um Sommeliers und ihre Ausbildung gekümmert hat. Dem Aufruf zum Wettbewerb waren insgesamt 33 Sommeliers gefolgt. Herzlichen Glückwunsch dem Sommelier des Jahres 2011!

mehr


« News-├ťbersicht