WSET® Level 3 Award in Wines and
Internationale Weinweiterbildung
Der Level 3 Award in Wines and Spirits vermittelt über Level 2 hinaus ein noch umfassenderes Wissen über die Weine und Spirituosen der Welt. Besonderes Augenmerk wird auf die Verkostungstechnik gelegt.
Dauer
Der international angelegte Lehrgang zum Weinexperten umfaßt insgesamt 12 LektionenÂ
Themen
- Lektion 1: Weinproduktion und Weinsensorik
- Lektion 2: Europäisches und internationales Weinrecht / Deutschland / Österreich / Schweiz
- Lektion 3: Champgane und andere Schaumweine
- Lektion 4: Spirituosen und Liköre
- Lektion 5: Italien
- Lektion 6: Spanien und Portugal
- Lektion 7: Alkoholverstärkte Weine
- Lektion 8: Frankreich
- Lektion 9: Mittel- und Südosteuropa
- Lektion 10: Süd- und Nordamerika
- Lektion 11: Australien / Neuseeland / Südafrika
- Lektion 12: Prüfungs- und Verkostungstraining
Prüfung
Die Abschlussprüfung setzt sich aus drei Teilprüfungen zusammen:
- 50 Multiple-Choice-Fragen
- Fünf weinfachkundliche Fragen mit Kurzantwort
- Verkostungskompetenz in einer Blindverkostung mit
einer fachlichen Weinbeschreibung nach dem
WSET® Schema und der Zuordnung nach Herkunft
und Preisklasse.
Die Prüfung übernimmt die Deutsche Wein- und Sommelierschule  als akkreditierter Provider des WSET®. Die Auswertung der Tests erfolgt durch WSET®Awards in London. Die erfolgreich abgelegte Prüfung bedeutet Ihr persönlicher Start in eine international ambitionierte Weinkarriere.
Preis: 1.290,00 € (inkl. deutschsprachiges Lehrbuch, Prüfungsgebühr für eine Prüfung, Original Certificate WSET® Awards).
Mögliche Termine:
Montag 18.11.-Samstag 23.11.2013
Montag 05.05.-Samstag 10.05.2014
Montag 22.09.-Samstag 27.09.2014
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10.06.2011
Sommeliers Reisen nach Österreich
Deutsche Wein- und Sommelierschule auf Reise durch die Weinvielfalt Österreichs Sehr gerne folgten wir Teilnehmer des Sommelier-Vorbereitungslehrgangs von Koblenz der Einladung des österreichischen Weinmarketings zur dreitägigen Weinreise vom 16.-18. Mai. Wir durften bei vielen spannenden und beeindruckenden Proben, sowie Winzerbesuchen die Weinregionen des Landes kennen und vor allem schätzen lernen.
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26.05.2011
Sommelier des Jahres
Thomas Sommer, IHK geprüfte Sommelier, ist der beste Sommelier des Jahres. Der Chef-Sommelier vom Gourmetrestaurant Lerbach setzte sich am Montag zunächst gegen fünf, im Finale dann gegen zwei weitere Kandidaten durch.
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04.04.2011
„Mein Gasthaus für feine Bierkultur!“
BraufactuM macht den Traum wahr: 100.000 Euro für die Selbstständigkeit!
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07.02.2011
Martina Kraemer, angehende Sommelière an der DWS glänzte bei der Rousillon-Dessert-Trophy Europa
Europäisches Finale der Roussillon-Dessert-Trophy 2011 – Martina Kraemer/Holger Stehr (Hotel Krone Assmannshausen) werden Vizemeister
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05.01.2011
Seminarprogramm 2011!
Viele Neuigkeiten im Programm!
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15.11.2010
Die Absolventen der DWS dominieren beim Sommelier-Cup 2010
Melanie Panitzke, IHK geprüfte Sommelière gewinnt Sommelier-Cup 2010
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05.10.2010
Bericht SWR1 zur Sommelier-Ausbildung
Klaus Hempel berichtet über die Ausbildung IHK geprüfter Sommelier.
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24.09.2010
SWR4 live bei der Sommelier-Abschlussprüfung
Nach rund 288 Unterrichtsstunden und 36 Tagen, begleitete die Reporterin Carina Kopp die Sommeliers bei der IHK Abschlussprüfung
Deutsche Wein- und Sommelierschule, eine Einrichtung des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz
